椰汁炖雪蛤

作者： vanien

椰汁炖雪蛤，一道简单的甜点补品。 记得小时候第一吃雪蛤油，觉得味道怪怪的。 不管大人怎么说，都不会吃。 后来我妈妈想了一下，放了几颗红枣，加了点椰汁，再让我们吃。 很惊讶，甜甜的味道加上椰汁特有的香味，特别的好吃。

用料

• 雪蛤 1只
• 椰汁 一瓶
• 清水「泡发用」 500ml
• 冰糖 适量
• 红枣 两颗

椰汁炖雪蛤的做法步骤

步骤 1

先晒一张雪蛤的图片

步骤 2

有点残忍的解剖图 嘻嘻

步骤 3

掰出来的雪蛤油，还可以。。这分量

步骤 4

拿个大碗加清水（一定要冷水哦）泡一个晚上

步骤 5

第二天起来差不多这样子。（之前泡发的图片被我弄丢，拿其他时候泡发的图片来凑，将就看看，都一样哒）

步骤 6

倒点水，挑掉小黑丝 然后放入两颗红枣（要把红枣掰开，拿出核） 加入稍微没过泡发的雪蛤油的热水！（记住是热水！） 我是用炖锅，内外都是热水炖，炖30分钟 然后加入椰汁，适量冰糖，炖个10分钟 就可以开吃啦！

步骤 7

一碗美味的椰汁炖雪蛤完成~

菜谱创建时间：2016-11-27 10:20:10