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空心菜(通菜)的多种吃法的做法

空心菜(通菜)的多种吃法

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作者: 饭主子
饭主子
青菜里面,其实有好多喜欢吃的品种,但发现空心菜这种,真是百吃不厌,水煮,拌粉,炒面,清炒,蒜蓉炒,上汤,虾酱炒,真是每种都好吃啊。以前在阳台上种过空心菜,真的是野草般生命力顽强,长得巨快,角落也行,神奇的植物。而且空心的摘法也有几种,像一般的呢,就是隔段手摘,每段埂子都带片叶子;还有要最大程度吃到空心菜的爽脆,就是把叶子全摘掉,切段;懒人吃法就是洗净,直接切段,哈哈哈哈。

用料

空心菜(通菜)的多种吃法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾酱炒:就是适量油爆香蒜片,倒入空心菜,放一大勺虾酱,别的什么都不放,千万不要放盐,炒至颜色变深绿即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸辣空心菜:倒油爆香辣椒和蒜末,倒入空心菜梗,加白醋、生抽、盐,炒至变软即可出锅。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒油清炒,加盐起锅。蒜蓉炒就是在放入空心菜之前加蒜蓉爆香。

菜谱创建时间:2016-11-25 23:14:47
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