冬笋炒鸡丁

作者： zz小厨专治爱挑食的s勺

下班回来发现冰箱只剩这三样菜了，那就一起炒着吃吧。没想到竟然是一道快手的下饭菜，适合上班一族～

用料

• 鸡胸肉
• 冬笋
• 青椒
• 盐
• 胡椒粉
• 淀粉
• 糖
• 耗油

冬笋炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，加入少许盐、糖、白胡椒粉、淀粉抓匀，腌制一小会儿。（料可根据个人喜好自行调整）

步骤 2

冬笋切片，青椒切丝备用。

步骤 3

热锅冷油，油热后加入鸡丁翻炒至变色。

步骤 4

加入笋片翻炒均匀，此时锅中加入一小碗温水继续翻炒。

步骤 5

水快干时，加入青椒翻炒，加入耗油调味即可出锅。

冬笋炒鸡丁的小贴士

配菜可随意添加，胡萝卜青豆等等都可以，有什么就放什么，味道都会不错哦～

菜谱创建时间：2016-11-25 20:03:03