南瓜夹心巧克力派

作者： 一一描

用料

• 低筋面粉 85g
• 黑巧克力 27g
• 玉米油 17g
• 可可粉 12g
• 泡打粉 1.5ml
• 小苏打 1.5ml
• 鸡蛋 35g
• 红糖 50g
• 黄油 17g
• 牛奶 80g
• 盐 1g
• 南瓜馅
• 南瓜 360g
• 黄油 20g
• 细砂糖 20g

南瓜夹心巧克力派的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋，红糖，玉米油，盐，融化的黄油倒入盆里，打蛋器搅拌均匀

步骤 2

把黑巧克力融化，倒入蛋液中搅拌均匀

步骤 3

把低粉，泡打粉，小苏打，可可粉过筛一下

步骤 4

倒入三分之一牛奶搅拌均匀，再倒入三分之一粉类搅拌均匀，重复这个过程直到牛奶跟粉类全部加完，搅拌成光滑的面糊

步骤 5

将面糊倒入裱花袋，挤入模具中，轻震几下

步骤 6

预热烤箱200度，烤制10分钟左右，不要烤过了。烤好轻震模具蛋糕就会掉下来，凉网凉透

步骤 7

南瓜切成小块微波炉至熟透，弄成南瓜泥

步骤 8

倒入不粘锅小火炒，感觉水分不多的时候加入黄油跟细砂糖炒至南瓜馅比较干就可以了

步骤 9

南瓜馅装入裱花袋，取一片巧克力蛋糕片挤上南瓜酱再拿差不多大小的巧克力蛋糕片盖上就完成啦

步骤 10

开吃吧😂

南瓜夹心巧克力派的小贴士

面糊是刚好一盘模具的量哦 南瓜馅是有多的哦，可以夹其他蛋糕吃的

菜谱创建时间：2016-11-25 18:55:42