燕麦红薯南瓜派（无底健康版）

作者： 大象蚂蚁和小象们

红薯南瓜一个都不想少。冬季里大爱各种香料混合的味道。烤的时候就一屋子的味儿。馅料是用姐姐之前的南瓜派稍微改动一下，不用黄油派底，依然好吃。做好了我上班去了，然后就只有这几瓣儿了。 腰腹核心的重要性，下盘的稳定性，我算搞明白了，这些不做好，之前都是白搭。当把目标放到运动表现而非体型上，吃的更撒欢，心里更自由。就像把目标投到几斤几两以外更有意义的事情上，不知不觉少的不只几两，增加的不只肌肉，更不嫌时间长，走着走着也许就走了一辈子。

用料

• 南瓜 250g
• 红薯 150g
• 即食燕麦片 100g
• 燕麦粉 50g
• 龙舌兰糖浆 10g
• 豆蔻粉 2g
• 肉桂粉 3g
• 盐 1/4小勺
• 核桃碎 1杯
• 南瓜子 适量
• 红糖 10g
• 鸡蛋（不是一次用完） 3个
• 牛奶（不是一次用完） 150g
• 椰子油 20g

燕麦红薯南瓜派（无底健康版）的做法步骤

步骤 1

1⃣️南瓜红薯泥混合椰子油加入龙舌兰糖浆加入一个鸡蛋加入50g牛奶加入燕麦粉，盐，豆蔻粉，肉桂粉、搅拌均匀。鸡蛋先用2个，老规矩一个一个加，和匀后加下一个，直到全部加入搅拌顺滑 2⃣️燕麦片➕剩下一个鸡蛋➕核桃碎➕100g牛奶➕盐混合成很干很干的糊状。勺子搅起费劲的状态。

步骤 2

把馅料装入盘子，表面抹平。把燕麦糊一小块一小块放在顶部。有点间隙都不怕。再撒上红糖，南瓜子

步骤 3

烤箱预热200度后，表面裹上锡箔纸放入烤箱。设定30分钟。

步骤 4

最后十分钟取走锡箔纸让顶部充分上色

步骤 5

取出来彻底晾冷，然后就可以吃了。红糖溶化渗透进去，但南瓜子没有糊掉。

步骤 6

我是头天晚上做的。步骤图光线很暗。但是等我拍照时对不住了。被“偷”了

燕麦红薯南瓜派（无底健康版）的小贴士

不要减少糖油量了，都是好脂肪。红糖和龙舌兰糖浆也不会让血糖升高过快，而且龙舌兰糖浆类似于甜菊糖，天然代糖。因为椰子油有帮助凝固的作用，所以不要替换成液体油。另外每次都是分装到小盘食用，一小块很满足，但糖油只是总量的几个之一。

菜谱创建时间：2016-11-25 15:59:53