吮指美式烤肋排

作者： 水族箱里的小八爪

我有肉，你有酒吗？

用料

• 猪肋排 1kg
• 美式/韩式烧烤酱 五大勺
• 蕃茄酱 一大勺半
• 蜂蜜 三大勺
• 黑胡椒 四分之一勺
• 洋葱（小个） 一整个
• 蒜粉 四分之一勺
• 酱油 一大勺

吮指美式烤肋排的做法步骤

步骤 1

新鲜肋排冰箱冷藏放一夜泡水去血

步骤 2

一个洋葱切小丁，指甲盖大小，与酱料调在一起，腌肉10小时，喜欢吃排骨筋膜的可不撕

步骤 3

无需盖锡纸，低温140度烘烤三小时，小块肋排自行调低温度，但是烘烤时间一定要长，时间够了，肉质软烂滋味进去了，自然也就好吃了，尽量把所有洋葱都盖在肋排上，烤过的洋葱有异香！

菜谱创建时间：2016-11-25 12:31:24