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焦糖苹果肉桂酱

按这个顺序好像很难炒出焦糖色,三个苹果放了100克糖个人感觉有点过甜,又稍微挤了点柠檬汁擦了点柠檬皮进去。除了感觉过甜没啥焦糖味总体味道不错!

Sunnysunny72 Sunnysunny72
焦糖苹果肉桂酱

第n次做了,三个罐子装完还有剩一点,今天做的是黑糖香橙版:一大一小苹果,按两倍的最大量放材料,糖103,红糖占33,一个橙汁和橙皮碎(褚橙中等大小,较甜不怎么酸),a黄油(乳酸奶香更突出了),撒了点木薯粉增加粘稠度
更浓郁了!是最喜欢的一次!下次可以用两个大苹果,不用减糖

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焦糖苹果肉桂酱

做司康就是要好好准备,湿料混匀,干料混匀,结果傻傻的我又偷懒了。于是只能心甘情愿折叠切割松弛再折叠切割松弛,最后好歹是外脆内软。多亏了选的这个原方味道很好。最神奇的是司康最后我又忘了放糖了,但这个焦糖苹果直接拯救了一整块的甜香味!明明我按着很少的糖量炒的。#晚餐•2022年3月17日#

Piperita Piperita
焦糖苹果肉桂酱

交作业。我不愿吃凉凉的水果,胃寒的缘故吧,所以,家里的苹果香蕉容易放坏。跟着厨友学做这款焦糖肉桂苹果酱,解决了我的问题。焦糖食品是我喜欢的味道,肉桂又是药食同源的药材和厨房调料,有着温补肾阳,散寒止痛,暖胃的功效。
你别说这两种味道在一起真不错,好吃的停不下来,明早去买切片面包🍞,绝配的早餐有了,来杯牛奶齐活了!#早餐•2020年10月19日#

茉莉花开_i下厨 茉莉花开_i下厨
焦糖苹果肉桂酱

苹果6个(大约220克/个),赤藓糖醇120克,海盐4克,肉桂糖15克,柠檬汁15毫升
随便插了个花,让素净的客厅有点颜色

罗下饭 罗下饭
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