冬笋豆腐锅

作者： 小黄包

用料

• 五花肉 250g
• 冬笋 250g
• 酸菜 适量
• 酸菜 一小把
• 豆腐泡 适量
• 大蒜叶 两支
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 辣椒酱 一勺
• 鸡精 适量
• 料酒 两勺

冬笋豆腐锅的做法步骤

步骤 1

肉切片

步骤 2

冬笋切片，冷水下锅焯，焯好沥干水

步骤 3

千叶豆腐切片

步骤 4

油烧热，五花肉下锅炒至变色

步骤 5

倒入笋片翻炒

步骤 6

加豆腐翻炒片刻，加两勺料酒翻炒

步骤 7

加盐，辣椒酱，酱油，翻炒片刻，加水

步骤 8

加酸菜，豆腐泡，大火煮

步骤 9

煮至汤汁浓稠，加入鸡精稍加翻炒，即可起锅，撒上蒜叶，放酒精炉上边加热边吃，还可以加点喜欢的蔬菜呦

菜谱创建时间：2016-11-24 21:12:34