玫瑰煎饺

作者： jo啊

用料

• 猪肉 适量
• 香葱 适量
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 清水 适量
• 油 适量
• 饺皮 适量
• 蒜末 适量
• 醋 适量

玫瑰煎饺的做法步骤

步骤 1

猪肉馅里面放切好的香葱和生姜，放入适量的盐、糖、生抽、老抽、蚝油、淀粉、清水和油。搅拌均匀（一定要顺时针方向搅拌）

步骤 2

放4-5个饺子皮平铺

步骤 3

放入调好的馅（不要放太多）

步骤 4

对折

步骤 5

慢慢卷起来

步骤 6

收尾处粘合

步骤 7

包好了

步骤 8

开火，放点油

步骤 9

码上煎饺

步骤 10

倒入半碗水，盖盖小火煎至水干

步骤 11

再次加半碗水，盖盖煎至水干就熟了

步骤 12

调料：一勺生抽，两勺醋，蒜末，半勺糖（喜欢吃辣的，可以放两勺红油）

玫瑰煎饺的小贴士

1.搅拌肉馅时一定要顺时针方向搅拌 2.馅不要放太多，不然不好包

菜谱创建时间：2016-11-24 13:44:18