蜜汁山楂

作者： 新月小厨

正是山楂上市的季节，做一道开胃消食的甜品，老少皆宜。

用料

• 山楂(去果蒂果核) 500克
• 冰糖 250克
• 水 250克
• 柠檬 1/2只

蜜汁山楂的做法步骤

步骤 1

山楂洗干净后，用水果叉去果蒂果核。

步骤 2

将水和冰糖放入电饭煲内胆，再放处理好的山楂，挤上柠檬汁，用煮饭功能熬好，放入洗干净开水烫过的密封罐，晾凉后冷藏。

步骤 3

用无水无油的勺子取出，直接食用，降血脂，开胃消食。

蜜汁山楂的小贴士

水果叉再果蒂处转一圈，果蒂便可取下，再用手握住山楂，水果叉在里面画一圈，果核便可取出。

菜谱创建时间：2016-11-23 23:32:33