蔓越莓小蛋糕

作者： 君君love烘焙

这款蛋糕做法简单，无水蛋糕 里面加了蔓越莓、酸酸甜甜的 味道超级棒！

用料

• 低筋面粉 150g
• 细砂糖 90g
• 鸡蛋 3个（大）
• 泡打粉 5g
• 盐 2g
• 植物油 90g
• 蔓越莓 100g

蔓越莓小蛋糕的做法步骤

步骤 1

1将鸡蛋、细砂糖、油倒入碗里用手动打蛋器搅打均匀，不要打发。 2倒入过筛的低筋面粉、泡打粉 盐用橡皮刮刀翻拌。 3加入蔓越莓、把蔓越莓和面糊翻拌均匀。 4倒入模具8分满，放入已预热的180度烤箱、中层15～20分钟至表面呈金黄色即可。

蔓越莓小蛋糕的小贴士

1要用室温鸡蛋 2鸡蛋不要打发 3我用的硅胶模不必抹油 4烤好趁热脱模 5此配方可做9个小蛋糕

菜谱创建时间：2016-11-23 15:58:18