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卡通糯米团子的做法

卡通糯米团子

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开心狮子座2002
大家都知道我喜欢做可爱的食物,这是最近新学的卡通糯米团子,和大家分享一下。

用料

卡通糯米团子的做法步骤

步骤 1

先把糯米粉,糖混合在一起,逐步加入水和成柔软的面团。 因为大家用的糯米粉牌子都不同,所以水的份量不是确定的,大家可以根据自己用的糯米粉的吸水程度增加或减少,只要可以搓成柔软的面团就可以了

步骤 2

根据自己要做的卡通图案进行颜色分类: 就以我这个熊猫团子做例子,我取面团的1/10加入了黑色食用色素(因为我没有竹炭粉),把白面团揉成黑色以后先放在一边,用布盖着; 然后把剩余白色面团称重后分成等分,每个团子的重量可以根据个人的喜好来分,我分成了11个,搓圆后放在盘子上,再把之前做好的黑色面团按照11个熊猫的份量分别搓成11个熊猫的2只耳朵,2只眼睛,1个鼻子; 最后就是把耳朵,眼睛和鼻子分别粘在白色面团上面

步骤 3

熊猫团子完成后,煮一锅热水,水滚以后放进熊猫团子,稍微搅拌一下避免团子粘锅底,等团子都浮到水面上后再继续煮2分钟就捞起来,放进凉水再泡5分钟

步骤 4

在团子泡冷水的时候就可以准备蘸酱,只要把酱油,糖和水倒在锅里,煮开就可以了

步骤 5

最后就是用泡过水的竹签把熊猫团子串起来,放在蘸酱上面或者直接涂上就可以开动囖😉😉

菜谱创建时间:2016-11-23 06:32:38
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