【四时菜单】小雪·黑米淮山羹

作者： 慢用君

农历十月二十三 小雪 小雪时节，天气常是阴冷晦暗 外面寒冷，人们穿得严实 体内的热气散发不出去 就容易生“内火” 心情也特别容易受影响 从而引发抑郁症 做一份“黑米淮山羹” 让黑米、核桃、淮山、桂花、原生黑糖在一起 上清心火   下暖肾阳 一扫这灰冷的冬日抑郁

用料

• 黑米 1小把
• 核桃 6个
• 铁棍淮山 1小段
• 桂花 少许
• 牛奶 2小碗
• 云南古法原味黑糖 1颗

【四时菜单】小雪·黑米淮山羹的做法步骤

步骤 1

用一碗牛奶浸泡黑米10分钟 核桃取仁  淮山切块

步骤 2

将准备好的食材倒入破壁机中 再加入一碗牛奶 混合打碎

步骤 3

将打好的糊浆倒出 用小火搅拌

步骤 4

（火大了会糊底哟） 待奶香味慢慢散开 煮沸即可

步骤 5

放一颗云南原生古法黑糖 洒上今年的金桂 暖暖的

步骤 6

喝下这碗的紫色甜汤 心也明朗了起来

菜谱创建时间：2016-11-22 18:15:02