鱼洗干净
去骨取鱼肉
五花肉洗净,剁成肉饼
加入取好的鱼肉,姜未一起剁,加盐
下油热锅,取一大勺鱼饼摊平,尽量薄些,继续重复下鱼饼动作,待煎黄,翻面煎,快煎好放入酱油翻炒撤下葱花,出锅。。
完美,怎么吃都不腻