银耳沙参百合粥

作者： vento吃货的品格

在活法儿上学到的做法。前段时间感冒，吃了一个星期的药差不多好了，但是嗓子里一直有痰不干净。不想吃药了于是便选择“食疗”。银耳、百合都是润燥佳品。沙参要选南沙参，有清热润肺的功效。还可以加入一些陈皮，也有化痰止咳的效果。这个粥喝了三天我的痰就清了。

用料

• 银耳 30g
• 百合 20g
• 南沙参 10g
• 陈皮 5g
• 冰糖 30g
• 水 适量

银耳沙参百合粥的做法步骤

步骤 1

准备好食材。银耳提前一个小时泡发。其他食材用清水冲洗干净。

步骤 2

所有食材一并倒入电砂锅。加水。我加的是1.5L水。

步骤 3

慢炖5个小时就可以了。炖出来的粥又软又黏，冬日早上喝一碗最舒服不过了。

银耳沙参百合粥的小贴士

1. 陈皮越老越好。我买的是五年的陈皮。 2. 这个菜谱是二人份的量。大家可以自行增减。

菜谱创建时间：2016-11-22 12:08:21