寿司

作者： 麋鹿姑娘爱吃鱼

快手寿司，用简单食材做美味寿司～

用料

• 寿司海苔 5张（适个人需求）
• 大米 一碗
• 糯米 一碗
• 黄瓜 两根
• 火腿 三根
• 肉松 一包
• 芝麻 少许
• 沙拉酱 一袋
• 番茄酱 一袋
• 萝卜条 少许

寿司的做法步骤

步骤 1

我做的是五人份，所以用一碗米，淘洗干净后放在电饭煲备用。

步骤 2

我比较喜欢软软的口感，所以大米:糯米是1:1，如果喜欢硬一点的口感，可以多加一点儿大米。

步骤 3

黄瓜切条备用，也可以加胡萝卜条。

步骤 4

火腿和煎好的鸡蛋饼也要切条备用。

步骤 5

我在米饭中加了黑芝麻，所以需要提前将黑芝麻炒香，不需要用油，平底锅小火炒香。

步骤 6

米饭焖好后，适个人口味拌入寿司醋，我只加了两勺调味，不加也不影响。再将炒好的黑芝麻撒进入，用米饭勺竖着搅拌米饭，以防搅碎。

步骤 7

将米饭铺在寿司帘上面，前后两侧预留大约一个手关节的大小，方便卷寿司。将米饭铺平，抹沙拉酱，洒肉松，然后将黄瓜条、火腿条、鸡蛋饼等集中放在一侧，就可以卷啦。

步骤 8

卷好的寿司确保已经可以卷住，再用寿司刀或者其他长刀进行切割。

步骤 9

注意把握每一块寿司的粗细。

步骤 10

哇可以开饭啦

寿司的小贴士

1.可以直接用寿司米，也可以自己根据口味混合大米和糯米。 2.沙拉酱最好可以铺满整个米饭面，这样更有味道。 3.切寿司一定要注意自己的力道，不要切散。

菜谱创建时间：2016-11-21 23:17:17