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家庭版泰式咖喱虾的做法

家庭版泰式咖喱虾

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作者: 幸福小女人8
幸福小女人8
吃过一次泰式咖喱虾就喜欢上了,于是就自己研究了下自己在家用手里现有的材料能不能做出来呢

用料

家庭版泰式咖喱虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先准备材料。将虾枪虾须虾脚都剪掉,虾开背去虾线。洋葱切丝,放到冷水中备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,将洋葱稍微爆炒一下盛出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入适量油,将虾放入锅里煎出虾油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另备一个小砂锅,将煎好的虾放到锅里小火加热砂锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅里下入姜丝炒香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量(大概3勺)咖喱粉,1勺辣椒粉炒出香味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒香的咖喱粉辣椒粉倒入砂锅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅里倒入整盒牛奶(应该是椰奶,如果你有就更好了,如果没有就像我一样用牛奶好了)和2勺淡奶油(如果没有可以不放),转中火烧开

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将咖喱块放入砂锅,同时加入1.5勺盐和1大勺糖

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁变浓稠时放入刚刚炒过的洋葱丝

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将半个柠檬的汁挤入砂锅,放入香菜点缀,关火

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找个深点的盆子装进去就可以上桌了!

家庭版泰式咖喱虾的小贴士

以前做虾,不是白灼就是干焅,要不就是番茄,现在可以适当换换口味了!

菜谱创建时间:2016-11-20 20:17:02
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