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羊肉白菜汤的做法

羊肉白菜汤

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作者: Gloria-w
Gloria-w
老家内蒙古,每次回家都会带好多肉回北京,满满都是家乡的记忆。这款汤是从姥姥姥爷手里传下来的,慢慢记忆

用料

羊肉白菜汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊骨头洗净,放入锅中,加满水烧开,撇去浮沫。加入料酒、切成段的干辣椒、葱段、姜片、丁香、花椒、白芷。小火煮1个小时。

步骤 2

白菜切成条,放入锅中,加入盐、鸡精、十三香,煮10分钟。出锅放点香菜。

羊肉白菜汤的小贴士

一直觉得做饭,不是一件很严谨的事,重点是做的开心,吃着好吃就好。 所以调料什么的都是适量,符合自己的口味最重要;配料除了白菜还可以加山药或者加粉条都很好吃。 可惜,手边没有羊油,不然用羊油炒出的辣椒油和这款汤才是绝配呢!有机会回家做的时候会上传的。 最后 这款汤不要搭配米饭,一定要搭配馒头哦!可以把馒头撕碎泡在汤里,超级美味。要是新蒸的馒头简直要上天了。

菜谱创建时间:2016-11-20 19:59:58
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