耗油韧豆腐

作者： 嘉树妈妈

平时吃豆腐比较少，做的话大多数是麻婆 汤 炖等等很少煎着吃😊，为了消灭豆腐 耗油。无意间的一次烹调经历觉得可以记录一下😄

用料

• 韧豆腐 一盒
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 炒菜油（看各家习惯用什么油都可以） 适量
• 香葱末 适量

耗油韧豆腐的做法步骤

步骤 1

材料齐全准备开始吧！

步骤 2

韧豆腐切成偏厚的正方形片片。

步骤 3

放入适量的油不用等油热把豆腐一块一块摆在锅里，中小火煎。不能心急不要轻易碰它呦！

步骤 4

用铲子轻轻看看可以翻面且上色已经满意了，一块一块的翻过来，继续煎。

步骤 5

等另一面颜色也合适了，放上适量的耗油和生抽颠勺反动直到调料均匀出锅装盘，适量香葱末散在上面大功告成喽！😄

耗油韧豆腐的小贴士

中小火煎豆腐的时间比较长，不能提前翻动豆腐，否则会容易碎掉哒！

菜谱创建时间：2016-11-19 23:28:23