红果酪

作者： 云养柴老师

冬天不就是要吃山楂吗？酸酸甜甜解着东北炖菜的腻刚刚好～

用料

• 去核山楂 500g
• 白糖 200g
• 盐 2g
• 水 600g—700g

红果酪的做法步骤

步骤 1

山楂去核！抠了两个小时要瞎了…熟练工种大家自行掌握技巧=_=主要把核和杆去掉就行咯

步骤 2

锅里加水，盐，糖，煮开，加山楂，小火煮。over

步骤 3

煮三十分钟到四十分钟，主要以国内汤收的差不多了为主，肉眼可见的光泽和粘稠～（图片是煮了十分钟不到的样子…后来就没照哈哈哈哈哈哈）

步骤 4

步骤三差不多之后就盛出来，放凉，吃。done！

菜谱创建时间：2016-11-19 23:23:33