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阿胶糕的做法

阿胶糕

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茜妈幸福厨房

用料

阿胶糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

150克冰糖加入主锅,15秒/速度10打成冰糖粉,倒出冰糖粉待用(不用洗锅哦);

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把阿胶先用大剪刀剪成小块,放入主锅;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15秒/速度10把阿胶打成粉,倒入酒浸1个小时;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后20分钟/100度/速度1,接着再将冰糖粉/枸杞/桂圆/红枣一起放进主锅内,10分钟/100度/速度1反转,不盖量杯盖;再加芝麻核桃进去5分钟/速度1,反转搅拌,完成。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入铺有烘焙纸的容器,冷却放冰箱;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凝固后切片;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬天自己做阿胶,健康又放心!包装一下,是不是一下子高大上啦^_^

阿胶糕的小贴士

生芝麻、生核桃都要烤箱烤熟一下,这样会更香:芝麻170度烤5分钟,核桃170度烤7分钟为佳。

菜谱创建时间:2016-11-19 22:35:16
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