莴笋丝炒韭菜

作者： 钱多多-68

莴笋炒韭菜是我家乡一个也不算小的饭店里吃了，尝过之后是那么的清香又好吃，从那之后，偶尔也会在家里做吃这道简单又方便，经济又实惠的 平民菜了，零厨房经验看了都会做的这道菜啦，话说多吃韭菜对人体也有大大好处滴，这个大家都懂得😄

用料

• 莴笋 一根
• 韭菜 一把
• 新鲜🌶️ 一只

莴笋丝炒韭菜的做法步骤

步骤 1

莴笋一根🌶️一只，韭菜一把准备好

步骤 2

在备好一把刨丝刀

步骤 3

再把一根莴笋去掉皮，

步骤 4

莴笋刨丝，韭菜切5-6公分长，红🌶️切片备用，为了让菜更香，我这里用的是花生油，（ 大家随意什么油都可以的 ）

步骤 5

锅里放入油，等油快冒烟了

步骤 6

倒入刨好的莴笋丝

步骤 7

接下去放辣椒片，炒十秒钟

步骤 8

继续倒入韭菜一起炒

步骤 9

炒之自己喜欢的熟的程度放盐，我这里是炒到八成熟放盐的，在炒一分钟左右，开始装盘喽✌️

步骤 10

装盘前我又放了一点太太乐鸡精提鲜味，漂亮又有颜值，好吃的莴笋韭菜丝超好了✌️

莴笋丝炒韭菜的小贴士

莴笋和韭菜不要炒太熟吃，否则口味会不是很好吃的，本来莴笋稍微盐捏制一下是可以生吃的啊，辣椒辣度可以随意放增减放

菜谱创建时间：2016-11-19 07:25:08