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酱炖青鱼的做法

酱炖青鱼

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作者: 珠珠_03k5
珠珠_03k5
青鱼🐠也叫台鲅鱼,是深海层鱼,长吃深海层鱼,有益于身体健康哦😊

用料

酱炖青鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把青鱼收拾干净切段,五花肉切片,土豆切条,姜蒜干葱切片,干红椒切段待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加入清水,大火烧开,加一勺料酒,加几片姜片,下入鱼段用开水焯烫一下,捞出沥干水份待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅放入少许油,下入五花肉片,煎至吐油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入八角,香叶,干红椒段,葱姜蒜片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒出香味,烹入料酒,放入农家大酱,炒出酱香味时,放入热水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入土豆条,鱼段,白糖,胡椒粉适量,盖上锅盖大火烧开,转入慢火炖10分钟左右,出锅装盘,撒上香菜末即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱炖青鱼,享用吧

酱炖青鱼的小贴士

1.因为深海层鱼,脂肪含量低,所以放了几片五花猪肉 1.焯烫鱼段时,放入料酒,姜片,能去出一些鱼腥味,做出来的,酱炖青鱼,没有鱼腥味,口感好

菜谱创建时间:2016-11-18 11:43:08
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