韭黄炒肉丝

作者： demiliu

老公想吃炒韭黄，于是乎～又产生了一道拿手菜！

用料

• 韭黄 1把
• 猪肉（带肥肉） 150g
• 蒜 1头
• 盐 少许
• 海鲜酱油 少许

韭黄炒肉丝的做法步骤

步骤 1

韭黄洗净切段

步骤 2

猪肉肥瘦分开，切成肉丝； 瘦肉丝炒熟倒入盘中留用； 肥肉榨油倒入小碗中留用（用猪油炒味道大大加分哦！）

步骤 3

蒜拍开切成片

步骤 4

热锅，倒入猪油，7分热时倒入蒜片，炒香后倒入韭黄，翻炒半分钟，加入炒熟的瘦肉丝，翻炒几下后加入小勺酱油,少许鸡精、盐，稍加翻炒即可出锅！

步骤 5

装盘吃饭啦！

韭黄炒肉丝的小贴士

炒韭黄时选用猪油，味道更香！

菜谱创建时间：2016-11-17 20:07:39