将猪肉放锅里煮二十分钟,酸菜洗净
将煮好的五花肉切片摆在大碗里,把酱油油味精葱姜蒜末调在一起放到摆满肉的碗里
将洗好的酸菜放到碗里,用大火上笼屉蒸三十分钟,然后用盘子放在碗上扣过来,一道味道浓郁的东北酸菜扣肉完成了。