如何在腐国DIY渍菜粉（￣+ー￣）（酸菜粉丝炒肉）

作者： cyclone_kyj

用料

• 酸菜 想吃多少准备多少啦
• 猪肉 爱吃肉就多切点！
• 粉丝 少放…一定要少放…
• 油 吃太油会起痘哟
• 盐
• 酱油
• 糖
• 香菜 （￣+ー￣）
• 葱姜蒜 我觉得这个菜里放蒜比较好因为我妈就这么做的

如何在腐国DIY渍菜粉（￣+ー￣）（酸菜粉丝炒肉）的做法步骤

步骤 1

所有需要的材料都在这里啦其实除了酸菜和肉油盐并没有什么必要的材料，放不放看心情，就是这么任性(*¯︶¯*)肉切丝，葱姜蒜有啥放啥，喜欢吃就多放不爱吃就切大块可以挑出来，粉丝泡水（高亮！一饼粉丝可以泡出来很多很多一定要把饼切开泡！血的教训！）

步骤 2

酸菜在中超都可以买到上面那种成包装的一包量也很大的…我是比较爱吃酸的用水冲了两遍还是很酸，所以多冲几遍吧，剩下了用塑料袋封好再装冰箱，不然冰箱会很酸爽的。

步骤 3

热锅热油肉炒变色，腐国这种灶热的真的很慢啊…等锅热的过程可以刷刷菜板刷刷碗喝喝酸奶什么的╮(╯▽╰)╭

步骤 4

然后就放葱姜蒜吧！炒香就是字面上的意义，炒到你能闻到味道并在他糊掉之前进行下一步，放酸菜！（忘了拍），放完酸菜就阔以放盐酱油啦，酱油也是要少放，不然颜色会很醉人的。任何菜都可以放糖啊我同学做蛋炒饭都会放糖的，反正又不贵而且甜食让人心情愉快呀(*¯︶¯*)

步骤 5

下一步就要靠你的第六感了！中心思想就是不要让他糊掉，感觉不太好的时候就放点水，或者把锅抬起来，感觉酸菜可以了就放粉丝吧然后加水咕咚咕咚一会，这时候可以放点鸡精啊什么的，反正我放了也没吃出来有啥味道大概放不放都行。水快干了，保证每样都熟了，就可以放点香菜啦，炒一炒就阔以出锅啦(*¯︶¯*)

步骤 6

做完了长这样哟！配的红豆饭，红豆泡一泡在放到米饭里一起做，米不要选那种特别容易熟的别问我为什么！

如何在腐国DIY渍菜粉（￣+ー￣）（酸菜粉丝炒肉）的小贴士

有人点赞我再放别的，孜然牛肉，酱炒培根土豆也是半个小时内可以搞定而且超级好吃的菜哟！放手去做吧不糊熟了就能吃！做多了都会很好吃哒！中华美食博大精深无论身在何处都要发扬光大(≧▽≦)

菜谱创建时间：2016-11-16 02:44:19