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箩卜清汤的做法

箩卜清汤

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作者: 奇国童童
奇国童童
突然想吃箩卜了,白白嫩嫩的水萝卜蘸着才好吃。 昨晚跟我妈去菜市场买菜,刷了一天的下厨房了,突然的想吃清水煮箩卜。配着酱料,一口箩卜一口汤,好不是滋味!

用料

箩卜清汤的做法步骤

步骤 1

箩卜切片,木耳泡发,芹菜切段,鸡蛋打散

步骤 2

煎鸡蛋,平底锅加热,倒少许油,将蛋液倒入锅内,摇晃平底锅,使蛋液均匀的铺满锅底。多余的倒出留下做第二锅。蛋皮成型了,就慢慢的翻面,略煎一下就行。煎好后的蛋皮切丝,备用

步骤 3

汤锅加水,放入箩卜片,木耳煮开,煮到箩卜差不多软了,加入芹菜鸡蛋继续煮。煮到箩卜透明,汤变奶白色,关火,撒点芹菜叶。煮的过程只需放盐和糖就行了!

箩卜清汤的小贴士

关于酱汁,自己喜欢啥口味就调啥口味😊主要是吃的时候蘸箩卜用的。

菜谱创建时间:2016-11-15 11:32:42
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