椰香榛果南瓜意面

作者： 洋流不孤寂

南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。 南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。 每100g南瓜实含水分91.9g~97.8g，碳水化合物1.3~5.7g、15.5g。 像椰浆189 大卡/100克这么低卡又美味的食物怎么会错过。搭配南瓜，简直不能再爱了。

用料

• 椰浆
• 南瓜
• 意面
• 橄榄油
• 坚果碎
• 帕马森干酪

椰香榛果南瓜意面的做法步骤

步骤 1

坚果拍碎，下橄榄油微微煸炒一下，盛出备用。帕玛森干酪切碎备用。

步骤 2

南瓜煮熟，拍软，和成泥备用。意面煮好泡冷水备用。

步骤 3

锅中放橄榄油加南瓜炒香，加入椰浆，充分混合。煮好的意面沥干水分，加入南瓜椰浆之中，让其充分混合入味。出锅加入坚果碎和帕玛森干酪。

菜谱创建时间：2016-11-14 23:06:19