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青蒸虾孱的做法
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青蒸虾孱

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作者: 咖啡飘香
咖啡飘香
是一道价格便宜,味道鲜美,操作方便的海鲜。

用料

青蒸虾孱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾孱去头去肚洗净,切小段装盘后洒少许生抽、少许老酒、一小掇盐,放入蒜茸,略作搅拌。(我这里还放了两条小梅鱼,请忽略)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘的时候可以用锅先烧开水,待水开后,放入盘蒸,大概3、4分钟的样子,就可以锅了。(可以用筷子戳一下,鱼肉离骨即可)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后撒上葱,浇上少许热油,即可享受美食。

青蒸虾孱的小贴士

虾孱、小梅鱼都是易熟的海鲜,蒸得千万不能太久,肉缩就不好吃了。

菜谱创建时间:2016-11-14 15:41:29
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