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小炒鸡腿肉的做法

小炒鸡腿肉

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作者: 随心煮艺
随心煮艺
嫩嫩的鸡腿肉,超级无敌下饭菜

用料

小炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿去骨

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切小块,加料酒、盐、黑胡椒碎、生粉、少量清水腌制

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切片,蒜苗切小段,青红辣椒切丁备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,下鸡腿肉划散,翻炒,腿肉炒至白色出锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内留底油,下蒜片爆香,下青红辣椒、蒜苗翻炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下鸡腿肉,加入生抽、耗油,少量白糖翻炒,再加入少许老抽上色翻炒即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,装盘。

小炒鸡腿肉的小贴士

鸡腿事先已腌过,所以在炒制过程中不用在放盐了,放了生粉和清水腌制,鸡腿会很嫩哦😊

菜谱创建时间:2016-11-13 16:56:50
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