皮皮虾大馅蒸饺

作者： 5i流氓兔

突然很想吃大馅蒸饺，一直没有自己做过蒸饺，尝试一下，很成功！哈哈。皮皮虾馅的大蒸饺吃起来超过瘾！值得一做再做

用料

• 肉馅
• 皮皮虾肉
• 韭菜
• 葱姜
• 油
• 面粉和开水

皮皮虾大馅蒸饺的做法步骤

步骤 1

面粉适量，加入开水，用筷子搅打成小块

步骤 2

搅到没有干面就可以了，晾凉活成光滑的面团，盖盖醒一会

步骤 3

面团醒上以后就可以做馅了，皮皮虾做馅有点发干，所以都会加上一半的肉馅

步骤 4

拌馅

步骤 5

买的现成的皮皮虾肉

步骤 6

剁碎放入肉馅中

步骤 7

韭菜最后放入，不然会出水

步骤 8

拌好馅后，面团也醒好了，擀皮开包！蒸饺可以包的大一点，不用怕煮破嘛😄

步骤 9

锅开后15分钟就可以了

步骤 10

出锅后稍等一下再装盘，不然会粘

步骤 11

开吃！

皮皮虾大馅蒸饺的小贴士

我用的是蒸箱，放进去开开15分钟，我觉的有点过了，可以考虑减2-3分钟

菜谱创建时间：2016-11-13 15:28:26