大虾煲

作者： 何Annabelle

上次自己做了一回肉蟹煲感觉特别好吃，so又用同那样方法做了大虾煲

用料

• 大虾 5只
• 鸡手 四只
• 土豆 一个
• 葱姜蒜 适量
• 干辣椒 三个
• 蚝油 两大勺
• 海鲜酱油 一大勺
• 料酒 一大勺
• 盐 没用上

大虾煲的做法步骤

步骤 1

去头去手去虾线

步骤 2

鸡手和土豆高压锅压15分钟，鸡手切两半

步骤 3

大虾煎一下

步骤 4

热油，葱姜蒜辣椒爆香

步骤 5

倒入鸡手土豆

步骤 6

加入料酒，酱油，蚝油

步骤 7

倒入砂锅，加半碗水，上面放好大虾，煮至干锅

步骤 8

上面撒好香菜末

大虾煲的小贴士

蚝油本身有咸味和甜味，再加上海鲜酱油就不用放盐了，不然会咸死

菜谱创建时间：2016-11-13 11:41:39