辣椒酱

作者： 手机用户1521_pg70

秋收了，婆婆家辣椒吃不完，于是拿了一些做了两瓶酱，现在正处于怀孕期间，做给老公吃，他爱吃火锅

用料

• 青红辣椒 凭感觉放，两个瓶子装满的量
• 姜 凭个人口感放
• 大蒜 凭个人口感放
• 盐 凭个人口感放
• 白糖 凭个人口感放

辣椒酱的做法步骤

步骤 1

把辣椒洗净控水一晚，待干了剁碎放入容器中以便搅拌，大蒜和生姜随个人口感放入一定的量，剁碎，然后掺入辣椒中，撒些盐和糖

步骤 2

提前把玻璃放入开水中煮，想省事的可以用白酒进行涮涮，然后把拌好的辣椒放入玻璃瓶中，想保存时间久点的可以放点白酒。大功告成！

辣椒酱的小贴士

前面做的步骤忘记拍照了，这是成品图，想做辣酱的友友们可以参考

菜谱创建时间：2016-11-10 19:30:46