老公最爱吃的菜——油焖辣椒

作者： vvvvviolia

用料

• 猪肉 一小块
• 辣椒 5根
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 豆油 适量
• 葱姜蒜 适量

老公最爱吃的菜——油焖辣椒的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切碎，辣椒去筋切段，肉切丝

步骤 2

小火热油，放辣椒，煎至两面均匀，后放入葱姜蒜，之后放入肉丝，放入酱油等调料继续炒，直至辣椒微软，淋入少许水闷锅一会即可出锅

步骤 3

出锅了

老公最爱吃的菜——油焖辣椒的小贴士

辣椒尽量控水，不然遇到热油会烫人，中间掌握火候，如果要糊锅可以淋入少许水，辣椒可用铲子按压更容易煎软

菜谱创建时间：2016-11-10 15:23:50