西葫芦切片
香菇切片
大蒜剁碎死末
锅内倒适量花生油
将蒜末倒入锅内,炒至岀香
倒入香菇翻炒,放盐。
放西葫芦继续炒,放少许糖,可略放酱油和醋。
最后若有芝麻可略放,倒香油翻炒后岀锅即可。
若喜欢吃辣可以放点干辣椒。 在韩国小菜都是放冰箱,随吃随取的,大家不妨试试。 大蒜末一定要多放。