先把胡萝卜丁肉丁玉米粒西兰花分别弄好分开,将肉丁放入弄好的腌料里(料酒一勺生抽一勺半一点盐几滴油),西兰花用水煮三分钟捞出。再单独煮一下胡萝卜丁玉米粒。
爆炒肉丁至全熟,捞起再炒玉米粒胡萝卜丁,3分钟将肉丁西兰花一起倒进锅里,加少量水生抽盐,3分钟即可关火。