蒜香烧腊排

作者： siisi

用料

• 腊排骨 1000g
• 大蒜 200g
• 盐 很少的一丁丁，够大蒜入味即可
• 油 适量
• 生抽 适量
• 辣椒 依个人口味
• 姜丝 多一些
• 鸡精 一点点

蒜香烧腊排的做法步骤

步骤 1

腊排骨用洗米水泡两个小时！拿起洗净，切小块备用！

步骤 2

蒜切好，备用！

步骤 3

辣椒姜丝切好，备用！

步骤 4

热锅冷油，下腊排辣椒姜丝翻炒，放些生抽，炒至八九成熟，起锅！用余油爆炒大蒜，加适量的盐，让蒜上味，再把炒好的腊排放锅里一起炒熟即可！

蒜香烧腊排的小贴士

如果怕不够入味，炒腊排时可放一点点水焖一下！这道菜咸香味美，非常非常好吃！😀

菜谱创建时间：2016-11-07 19:46:20