矜宸•鹅肝配焦糖芒果无花果

作者： 矜宸

有整块的鹅肝更好，这次只有块状鹅肝，味道也是极好

用料

• 鹅肝 适量
• 芒果 1只
• 无花果 1只
• 糖 少许
• 盐胡椒 少许
• 橄榄油 少许
• 黄油 10克

矜宸•鹅肝配焦糖芒果无花果的做法步骤

步骤 1

芒果切厚片

步骤 2

改刀成合适大小的长方片，两面撒糖。

步骤 3

锅内下黄油，放入芒果，煎至两面焦糖色，盛出备用

步骤 4

鹅肝解冻后加盐和黑胡椒。

步骤 5

热锅放入鹅肝煎至表面金黄

步骤 6

装盘享用美味吧

菜谱创建时间：2016-11-07 17:53:53