印度风苹果糖水

作者： 惠风吟行

立冬了，不想吃腻腻的水饺，于是决定自己煮一锅温暖的甜汤来。 收获这道菜既是脑洞大开，也是条件所限，香辛料的应用为糖水添了一丝辛辣的味道，是东方调香水带来的灵感，因此也遗传了见仁见智的属性。有的小伙伴很喜欢，有的则接受不了，果然事事都要看缘分。 希望有一日能煮给他，而他也恰巧喜欢。 第一次写菜谱，希望大家喜欢。

用料

• 苹果 2个
• 冰糖 5块
• 香叶 1片
• 八角 1个
• 胡椒粉 适量
• 桂花 适量
• 肉桂棒 半根

印度风苹果糖水的做法步骤

步骤 1

苹果洗净切小块

步骤 2

将苹果块放入锅中，加水至没过所有小块

步骤 3

小火炖煮至果肉透光，加入所有香料和冰糖

步骤 4

中火煮10分钟，出锅

步骤 5

暖身暖心的印度风苹果糖水就做好了

印度风苹果糖水的小贴士

热饮最佳，放冷做糖水罐头亦可。 不习惯的同志们做的时候八角香叶可减半，切一片姜进去再放些红糖应该也不错，胡椒和桂花不能省。

菜谱创建时间：2016-11-07 13:01:46