黑可可香蕉燕麦马芬

作者： 卜丢小尐

马芬是我最爱做的一款蛋糕，几乎零失败，怎么做都好吃，不会回缩，圆鼓鼓的特可爱

用料

• 低筋面粉 140g
• 黑可可粉 20g
• 鸡蛋 中个1个
• 细砂糖 30g
• 玉米油 80ml
• 牛奶 50g
• 泡打粉 5g
• 苏打粉 2g
• 肉桂粉 2g
• 莫斯利安酸奶 随手倒了些
• 燕麦 1小勺
• 熟香蕉 2小根

黑可可香蕉燕麦马芬的做法步骤

步骤 1

香蕉去皮后放入保鲜袋，用擀面棍压成泥状

步骤 2

把香蕉泥倒入容器中，鸡蛋打散加入，植物油加入，牛奶混合白砂糖加入，肉桂粉加入混合均匀

步骤 3

低筋面粉过筛

步骤 4

低筋面粉+黑可可粉+泡打粉+苏打粉混合过筛

步骤 5

过筛的粉类混合物倒入液体混合物中，再加入燕麦用刮刀切拌均匀，不要时间过长，以免起筋影响口感

步骤 6

由外向内翻拌，不要划圈

步骤 7

模具抹上油方便脱模，倒入柠檬模具八分满，烤箱预热180度，中层170度烤25分钟

步骤 8

开吃

步骤 9

香味扑鼻，口感浓郁

黑可可香蕉燕麦马芬的小贴士

1.里面可以加自己喜欢的东西，香橙和可可挺配的 2.里面放点朗姆酒更好更有味道

菜谱创建时间：2016-11-06 23:00:49