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速成鸡蛋饼~的做法
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速成鸡蛋饼~

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作者: 荭晨
荭晨

用料

速成鸡蛋饼~的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把需要夹在鸡蛋饼里的东西准备好~香菜大葱有忌口都可以用别的代替 生菜也可以 香肠也可以换成熟的培根之类的( ̄_, ̄ ),

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉鸡蛋加水混合均匀٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水后的粘稠程度大概比酸奶还要稀一些的程度(ÒωÓױ)!!! 水越多饼就可以做的越薄 ~o(〃'▽'〃)o 可以适当的加一点盐在里面 (๑• . •๑)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调酱的这一步可以随意一点~ 家里有妈妈盆友做的辣酱 我感觉蒜蓉酱也可以的 加适量的番茄酱(糖也可以)白醋之类的 口重的可以加点盐 我喜欢吃辣的所以里面还加了辣椒面( ̄_, ̄ ),

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把平底锅的上面涂上薄薄一层油 可以用厨房纸擦 也可以用刷子~ 我觉得厚蛋烧的锅容易定型不容易坏所以就用的这样的锅( ̄_, ̄ ),

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热了以后铺上一层面糊 我习惯做的稍微厚一些 大概是这些 乀(ˉεˉ乀)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

着急和面糊没搅拌均匀…… 等到上面没有流动面糊即可翻面~ (╯°Д°)╯︵┻━┻

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻过来后涂满调好的酱~然后放上想夹在里面的食材~ (\#-_-)\┯━┯

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是用卷厚蛋烧的方法卷起来的~在锅的后面定型~平底锅正常卷起就可以~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后盛出就可以开动啦 ✧٩(ˊωˋ*)و✧

速成鸡蛋饼~的小贴士

注意调酱的时候不要太咸啦 水放的越多 饼就可以摊的越薄 饼越薄就越容易被卷起 但是很容易就会卷破要注意啊注意~

菜谱创建时间:2016-11-06 00:08:14
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