懒人的手抓饭

作者： 贪吃的琪宝

家里食材少的时候，犯懒不想做饭又不想叫外卖时，做手抓饭最合适不过了。只是自家做的手抓饭，没有正宗不正宗一说，勿喷。

用料

• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1个
• 羊腿肉 适量
• 大米

懒人的手抓饭的做法步骤

步骤 1

准备材料，胡萝卜、洋葱、羊肉块、米（提前半小时泡）

步骤 2

先炒胡萝卜块再炒洋葱后放羊肉，放老抽，为了调色，最后放盐，咸淡没关系的，饭熟后可以再调咸味

步骤 3

炒好的菜肉铺在电饭煲里

步骤 4

泡好的米铺在菜上

步骤 5

倒热水，一定要热水，水量不要超过米，切记！水多的结果就是粥了

步骤 6

蒸饭档就不用管了，饭熟后尝尝咸淡可以调下，拌均就开吃吧。

懒人的手抓饭的小贴士

老抽可以不加，如果能接受成品是白色的话。菜一开始不要放太多盐，宁可淡熟后可调。最后，热水！一定用热水。水量！切记不要多。

菜谱创建时间：2016-11-05 12:57:27