甜辣猪颈肉

作者： 惠妈妈hui

这个辣并不是来自辣椒，而是来自黑胡椒和胡椒粉的微微辛辣，用量不是很多，所以只是一点点的，蜂蜜代替糖，既可以软化猪颈肉，使得肉质更加柔软，同时能带来甜蜜的感觉

用料

• 猪颈肉 2块
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 胡椒粉 少许
• 蜂蜜 少许
• 酱油 3匙
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 葱白 2根

甜辣猪颈肉的做法步骤

步骤 1

猪颈肉洗干净加入盐、黑胡椒、胡椒粉、酱油、蜂、、姜片、蒜片、葱白等腌制过夜

步骤 2

烤盘刷油，预热

步骤 3

加入猪颈肉

步骤 4

一面烤好后翻面

步骤 5

微焦的口感最好

甜辣猪颈肉的小贴士

煎的时候用中火即可，火太大的话由于加了蜂蜜会比较容易煎黑

菜谱创建时间：2016-11-03 22:42:16