地瓜用烤箱烤熟,中层上下火220度50分钟,一次可以多烤些。奶酪片的那种,我忘记拍了,只剩个袋子了,超市有卖,这个奶酪咸口,大家注意!奶酪切条,备用。
地瓜去皮,带一次性手套捏碎,直到没有颗粒,加一汤勺糯米粉。取一块,用手按成饼,把奶酪放一条或两条进去,包进去就好,弄个圆出来,如图
芝麻放碗里,把弄好的地瓜球一骨碌,芝麻均匀的沾上了,马上快成功了。
入油锅炸两三分钟就可以,表面一上色就好了,不要炸过头了,芝麻就糊了。
真是太香了,小心别烫到嘴哦!
什么奶酪都可以