姜埋奶

作者： 手机用户1793_so25

天气渐冻，空闲来碗姜撞奶，驱驱寒!!

用料

• 鲜牛奶 500ml左右(3碗左右)
• 白砂糖 5茶匙(按个人口味增减)
• 姜汁 每碗落1.5茶匙
• 蔓越莓干 几粒

姜埋奶的做法步骤

步骤 1

准备好材料，若没有鲜牛奶，瓶装奶也可以，但口感略差

步骤 2

姜碎好，用汤袋装口，压汁，这是无磨板的最原始方法

步骤 3

奶跟砂糖一起慢火加热到80度左右，把姜汁先放碗里，然后把奶撞入碗内!

步骤 4

最后放上蔓越莓装饰!

步骤 5

完成!又滑又美味的姜撞奶!!

姜埋奶的小贴士

煮牛奶时一定要慢火

菜谱创建时间：2016-11-01 20:47:35