青汁榴莲千层蛋糕

作者： 米小菲啊米小菲

最近爱上青汁做的各种美食😘 千层蛋糕第一次 没想到 矮油 炒鸡好次哇 榴莲榴莲我的最爱

用料

• 千层饼皮
• 蚂蚁农场青汁 2包
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 40g
• 常温牛奶 280g
• 常温淡奶油 20g
• 黄油 20g
• 低粉 120g
• 夹心部分
• 淡奶油 300g
• 细砂糖 30g
• 水果 榴莲或者自己喜欢的任何水果

青汁榴莲千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鸡蛋打入碗中

步骤 3

所以材料常温 加入砂糖搅拌至糖融化 切记 不要打发

步骤 4

加入牛奶 淡奶油 搅拌均匀

步骤 5

加入融化的黄油

步骤 6

青汁加入低粉中 拌匀

步骤 7

将搅拌均匀的青汁低粉过筛 倒入碗中 拌匀 然后再次过筛 至少要过4-5遍 让面糊更加细腻 无气泡

步骤 8

平底不粘锅 小火 必须小火 倒入一勺面糊 转圈晃匀 当饼皮一个个鼓泡泡的时候就是熟了 饼皮不要翻面 锅马上离火 降温 稍凉以后 轻轻一掀 饼皮就下来了

步骤 9

每一张饼皮都要用烘焙纸隔离 以防粘连

步骤 10

打发淡奶油 打至硬性发泡 然后一层饼皮一层奶油 一层榴莲 一层一层的码起来

步骤 11

我的榴莲肉没有搅碎 就这样整块整块的榴莲肉😍😍 要的就是这感觉 土豪吃法 吼吼

步骤 12

完成啦 厚厚的奶油 厚厚的榴莲肉 自己吃就是要这么实惠 只放了两包青汁 颜色好漂亮哦 没有美图过😎

步骤 13

美美哒 开吃

菜谱创建时间：2016-10-31 20:18:11