红鲟饭

作者： 默鱼_rnbe

做月子时婆婆给我做过的红鲟糯米饭，自己也动手做做

用料

• 红鲟 2只
• 香菇 5朵
• 干贝 一小把
• 胡萝卜丁 一小把
• 生姜 少许
• 麻油 少许
• 圆糯米 200克
• 生抽 少许

红鲟饭的做法步骤

步骤 1

不懂怎么挑好的蟹，就挑膏饱满的

步骤 2

我用的圆糯米，提前泡水2小时

步骤 3

胡萝卜，香菇切丁，鲟打开盖子切件

步骤 4

用麻油爆香生姜，放胡萝卜，香菇，糯米翻炒放少许生抽调味

步骤 5

糯米先蒸20分钟，再摆入红鲟再蒸20分钟

步骤 6

出锅撒上葱花

步骤 7

糯米粉都吸收了红鲟的汤汁，特别香

红鲟饭的小贴士

如果有干荷叶，用荷叶包糯米味道更香

菜谱创建时间：2016-10-31 19:14:10