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枣泥拉糕的做法
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枣泥拉糕

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作者: 姜姜咖喱猫
姜姜咖喱猫
枣泥拉糕是一个苏州名点,暑假去吃过一次后便念念不忘,回家也来倒腾了一个~

用料

枣泥拉糕的做法步骤

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步骤 1

将红枣煮熟后,去皮去核用搅拌机打成枣泥

步骤 2

将糯米粉、粘米粉、白糖与红糖混合放入碗内,加入枣泥以及猪油,混合成为光滑的面团

步骤 3

准备一个碗,在碗内涂上少许油防粘,把面团放入碗中,抹平后撒上松子

步骤 4

盖上保鲜膜放入蒸笼蒸10到15分钟左右

步骤 5

蒸好后取出切成菱形,如果有干桂花可以撒一点~

枣泥拉糕的小贴士

没有猪油可以用植物油的哦~

菜谱创建时间:2016-10-29 13:23:52
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