牛油果去核去皮切片大半个
吐司微烤,放片芝士,烤香脆
鸡蛋煮熟
小半个牛油果切小片放塑料袋,刀背压碎成酱。放煮熟的鸡蛋,捏碎成小粒,混合。放糖,黑胡椒,沙拉酱,混合匀成酱。
吐司拿出,放牛油果片,酱,可再涂沙拉酱。
对半切长方形,硅油纸包起两边卷以固定。
发现牛油果不是很熟的时候要creamy的口感喝酸奶很配啊,salty sweety,a little sour flavor 可以尝试下次混合酸奶作酱