莲藕肉饼

作者： 惠妈妈hui

买好莲藕，剁了点猪肉一起做了莲藕肉饼，加入了蔬菜类猪肉清爽一些，吃着也也没那么大的负担。每个肉饼都可以煎的金黄金黄的，末了淋上酱油、味啉、糖等调成的酱汁，让酱汁收汁，包裹住肉饼就可以啦！浓

用料

• 猪肉 200克
• 莲藕 100克
• 葱 少许
• 姜蓉 5克
• 盐 适量
• 酱油 4匙
• 味啉 1匙
• 糖 少许
• 水 适量

莲藕肉饼的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎搅打上劲后加上莲藕末、葱、姜蓉，盐等拌匀

步骤 2

肉搓成小饼，放入不粘锅

步骤 3

一面煎好以后翻面

步骤 4

酱油、味啉、糖加入少许水，倒入锅内

步骤 5

酱汁收汁后就可以啦

莲藕肉饼的小贴士

猪肉最好是三分肥七分瘦的，搅打上劲后再拌入莲藕小粒，莲藕太粗或者太多都会影响成型 简单得我都不好意思了

菜谱创建时间：2016-10-28 17:31:16